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Autore e amministratore di Menu Amico.

I consigli di Amministratore

Frutta e verdura: colori diversi, benefici diversi

Rosso, arancione, verde, viola, bianco: ogni colore racconta qualcosa sulla frutta e sulla verdura che portiamo in tavola. Scopriamo perché variare i colori può aiutarci a rendere la nostra alimentazione più ricca, varia e completa.

Cereali e legumi: una coppia quotidiana

Cereali e legumi sono una coppia semplice, versatile e presente da sempre nella cucina italiana. Scopriamo perché è utile inserirli nella nostra alimentazione, quali nutrienti ci offrono e tanti modi pratici per abbinarli, senza trasformare la sana alimentazione in regole complicate.