Alimenti e stagionalità
Approfondimenti su cereali, legumi e abbinamenti semplici.
Cereali e legumi
Cereali e legumi sono una coppia semplice, versatile e presente da sempre nella cucina italiana. Scopriamo perché è utile inserirli nella nostra alimentazione, quali nutrienti ci offrono e tanti modi pratici per abbinarli, senza trasformare la sana alimentazione in regole complicate.
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Cereali e legumi
Il potassio è un minerale essenziale per il nostro organismo e si trova in molti alimenti che portiamo ogni giorno in tavola. Ma a cosa serve davvero? Quali alimenti ne sono più ricchi? E la banana è davvero la fonte migliore? Scopriamo insieme come assumere potassio attraverso una corretta alimentazione e quando è importante fare attenzione.
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