Area tematica

Alimentazione

Indicazioni pratiche per un’alimentazione varia, equilibrata e consapevole.

Alimentazione

La colazione è davvero il pasto più importante della giornata?

Scopriamo cosa sappiamo davvero sulla colazione e perché non esiste una regola uguale per tutti

Alimentazione

Gli spuntini servono davvero?

Tra fame, abitudini e necessità: scopriamo quando uno spuntino può essere utile e quando invece possiamo farne a meno

Alimentazione

Zuccheri: cosa sono, dove si trovano e quanto ne consumiamo

Gli zuccheri fanno parte dei carboidrati e sono presenti naturalmente in molti alimenti, ma possono anche essere aggiunti durante la produzione o la preparazione. Conoscere le diverse forme di zucchero e capire quanto ne consumiamo aiuta a fare scelte alimentari più consapevoli.

Alimentazione

Proteine: a cosa servono e quali sono le principali fonti

Le proteine sono nutrienti indispensabili per la crescita, il mantenimento e il normale funzionamento dell'organismo. Sono presenti sia negli alimenti di origine animale sia in quelli di origine vegetale, e una dieta varia permette di soddisfare normalmente i fabbisogni.

Alimentazione

Acqua e idratazione: quanto dobbiamo bere?

L'acqua è indispensabile per il nostro organismo e contribuisce a mantenere l'equilibrio dei liquidi. Il fabbisogno non è uguale per tutti e aumenta quando perdiamo più acqua, per esempio con il caldo o durante l'attività fisica. Ma quanta acqua dobbiamo bere ogni giorno?

Alimentazione

Alimentazione e salute: perché ciò che mangiamo è importante

L’alimentazione è parte del nostro benessere e può contribuire alla prevenzione di diverse condizioni di salute. Conoscere ciò che mangiamo significa avere più strumenti per fare scelte consapevoli, senza rinunce inutili e senza sensi di colpa.

Alimentazione

Nulla è vietato: quello che ho imparato in 20 anni di dialisi

Dopo vent'anni di esperienza nel mondo della dialisi ho imparato che parlare di alimentazione non significa soltanto dire cosa si può o non si può mangiare. Significa conoscere, comprendere quantità e frequenze e trovare un equilibrio possibile per ogni persona.