Autore
Gloria Ferrari
Il mio percorso
Il mio percorso professionale nasce da una scelta di vita importante.
Dopo il diploma di ragioneria, ho deciso di seguire ciò che sentivo davvero vicino: prendermi cura delle persone. È così che mi sono avvicinata al mondo sanitario, intraprendendo un cammino che continua ancora oggi.
Nel 2003 ho conseguito la Laurea in Scienze Infermieristiche presso l'Università di Genova e, l'anno successivo, ho iniziato a lavorare come infermiera.
Nel corso della mia carriera ho maturato esperienza in diversi contesti assistenziali, tra cui RSA, cardiochirurgia, ortopedia, pronto soccorso, medicina d'urgenza e geriatria.
Quasi vent'anni accanto alle persone con malattia renale cronica
L'esperienza che ha segnato maggiormente il mio percorso è stata quella vissuta per quasi vent'anni nell'ambito della dialisi, accanto a persone affette da malattia renale cronica.
È proprio in questo contesto che ho imparato quanto la salute non dipenda soltanto dalle cure mediche, ma anche dall'alimentazione, dall'idratazione, dallo stile di vita e dalla capacità della persona di comprendere e partecipare attivamente al proprio percorso di cura.
Il contatto quotidiano con i pazienti ha fatto nascere in me il desiderio di approfondire il ruolo della nutrizione nella prevenzione e nella gestione delle malattie, con l'obiettivo di ampliare le mie competenze e offrire un approccio sempre più completo e basato sulle evidenze scientifiche.
La formazione in nutrizione
Per questo, nel 2023, ho conseguito il Master in Nutrizione e Dietetica Applicata presso l'Università Unitelma Sapienza di Roma.
La mia tesi, “La comunicazione delle buone abitudini alimentari in sala dialisi”, è nata dalla volontà di comprendere come rendere l'educazione alimentare più efficace e vicina ai bisogni delle persone.
Un'esperienza che ha rafforzato in me l'idea che informare non significhi semplicemente trasmettere nozioni, ma trovare il modo giusto per renderle comprensibili e applicabili nella vita quotidiana.
La formazione nell'assistenza territoriale
Successivamente ho completato il Master in Infermiere di Famiglia e di Comunità presso l'Università di Genova, approfondendo il ruolo dell'infermiere nella prevenzione, nell'educazione sanitaria e nella presa in carico della persona sul territorio.
La mia tesi è stata dedicata alla gestione della disfagia e alle strategie nutrizionali nella progettazione di un ambulatorio dedicato.
Questo percorso mi ha permesso di ampliare ulteriormente la mia visione della salute, considerando la persona non soltanto all'interno della struttura sanitaria, ma nel contesto della propria vita quotidiana, della famiglia e della comunità.
Oggi
Oggi lavoro presso la Centrale Operativa Territoriale, un'esperienza che mi permette di continuare a mettere al centro la persona, favorendo la continuità assistenziale e la collaborazione tra ospedale e territorio.
Il mio percorso professionale continua a unire assistenza, educazione, prevenzione e attenzione alla persona.
Perché è nato Menu Amico
Menu Amico nasce dall'incontro tra la mia esperienza infermieristica, la formazione in nutrizione e la passione per la divulgazione scientifica.
Il mio obiettivo è rendere le informazioni sulla salute e sull'alimentazione più semplici, comprensibili e affidabili, affinché ogni persona possa acquisire maggiore consapevolezza e compiere scelte informate nella propria quotidianità.
Credo che la conoscenza sia uno degli strumenti più importanti per la prevenzione e che ogni piccolo cambiamento, quando sostenuto da informazioni corrette e da obiettivi realistici, possa contribuire a prendersi cura della propria salute.
Conoscere è il primo passo per prendersi cura di sé.